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PIMIENTOS DEL PADRÓN

salsa Romesco

PATATAS BRAVAS

salsa brava, mayonesa de naranja & pimienta rosa

TRIS DE HUMMUS

garbanzos, remolacha, guisantes & menta,
crudités de verdura & crackers de semillas

COCA de TUMBET

salsa de tomate, berenjena,
pimiento del piquillo & patata

COCA de CALABACÍN

hummus de remolacha, requesón vegano,
tomate Cherry, brotes

TACOS

guacamole, alubias rojas, pico de gallo, cebolla morada encurtida a la frambuesa, mayonesa de pimienta rosa & naranja

Aceitunas, crudités, pan artesanal de masa madre tostado

MOUSSE DE CHOCOLATE, COCO, AVELLANA

Vino tinto o blanco (1 botella cada 3 personas)

Agua, Café o infusiones

45€